O Açúcar Mascavo é um açúcar mais saudável obtido da cana de açúcar, diferente do açúcar de mesa (o açúcar branco) ele não passa pelo processo de refinamento e nem são adicionados aditivos químicos em sua mistura, por esse motivo ele tem uma coloração mais escura e um sabor mais forte.
Além disso, por ser um açúcar menos processado ele mantêm seus nutrientes, como o Magnésio, Fósforo, Potássio, Cálcio e suas vitaminas.
Benefícios: