A banana chips fornece energia de fácil assimilação e aproveitamento no organismo, devido à presença dos carboidratos simples, principalmente a frutose. Também estão presentes na banana chips minerais como o potássio, fósforo, magnésio; aminoácidos como o triptofano; e as Vitaminas A e do complexo B.
Os banana chips com orégano são um aperitivo que pode ser consumido a qualquer hora do dia, como lanche ou entre as refeições. Eles podem ser consumidos por si só ou adicionados a outras receitas, como cereais, iogurtes e granolas.
No entanto, a banana tem um alto índice glicêmico, o que significa que deve ser consumida com parcimônia por pessoas com diabetes