A vantagem de se utilizar a carne de soja em relação às carnes em geral está no baixo conteúdo de gorduras do alimento, pois a gordura presente é predominantemente poliinsaturada; na ausência de colesterol, que só está presente em alimentos de origem animal; no alto teor de fibras e no excelente conteúdo de proteínas. Uma opção mais saúdavel ao cardápio, seu e de toda família, podendo usar o tempero que quiser e imaginar, utilizando em diversos pratos e acompanhações.
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