A cebola em pó tem vários benefícios, entre eles:
- A cebola em pó é um tempero versátil que pode ser usado em diversas receitas, como sopas, molhos, saladas, patês, tempero para carne, marinadas, massas, salgados, legumes e verduras.
- É mais durável do que a cebola fresca, o que agiliza a rotina na cozinha.
- É rica em flavonoides, sais minerais como sódio, fósforo, cálcio, vitaminas B e C, potássio e ferro.
- Possui flavonoides, que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
- Ajuda controlar a glicemia.
- Ajuda a prevenir o câncer.
- Ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Para conservar a cebola em pó, deve-se guardar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, o produto deve ser mantido em um recipiente bem fechado.