A farinha de amendoim torrada e moída tem vários benefícios para a saúde, incluindo:
- Prevenir doenças cardíacas
- Prevenir aterosclerose
- Prevenir o envelhecimento precoce
- Manter a saúde dos músculos
- Ser fonte de energia
- Prevenir anemia
- Controlar o peso
- Ser rica em antioxidantes
- Melhorar o funcionamento intestinal
- Ser uma alternativa saudável à farinha de trigo
A farinha de amendoim é feita a partir da trituração do amendoim torrado e descascado. É rica em:
- Proteínas
- Gorduras boas, como o ômega-3
- Fibra
- Ferro, cálcio, potássio e manganês
A farinha de amendoim pode ser usada em várias receitas, como:
Bolos, Pães, Biscoitos, Shakes, Vitaminas, Saladas, Iogurtes.
No entanto, o amendoim deve ser consumido com moderação, pois possui alto valor calórico.
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