O sal do Himalaia, também conhecido como sal rosa do Himalaia, é um tipo de sal marinho de cor salmão rosado que é encontrado na região do Himalaia, no Paquistão. É considerado mais saudável que o sal refinado, pois não passa pelo processo de refinamento químico.
Alguns dos benefícios atribuídos ao sal do Himalaia são:
No entanto, existem poucos estudos científicos sobre os benefícios do sal do Himalaia, e alguns profissionais de saúde afirmam que é um sal com benefícios superestimados.