A tâmara com caroço da Tunísia, do tipo Deglet Nour, é uma fruta macia, de cor clara e com um caroço menor. É considerada a melhor variedade de tâmara do mundo e é cultivada em oásis do deserto do Saara tunisiano.
A tâmara é rica em nutrientes e tem vários benefícios, como:
- É uma boa fonte de energia rápida
- Contém fibras, que ajudam na regularidade intestinal
- É rica em potássio, magnésio e vitaminas do complexo B
- Auxilia no funcionamento do intestino
- Faz bem aos músculos
- Ajuda a fortalecer o sistema imunológico
- Auxilia na prevenção da anemia
- Alivia o estresse
- Ajuda na prevenção de doenças neurodegenerativas
- É bom para a saúde ocular
A tâmara é uma fruta doce, mas sutil semelhante ao de caramelo. Pode ser consumida como sobremesa ou entre refeições
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