Berinjela extrato seco é preparado a partir dos frutos de Solanun melongena L. (Solanácea).Os principais princípios ativos constituintes são os ácidos caféico e clorogênico, colina,trigonelina, antocianosídeos (violamina) e éster cumarínico do delfinidol. O insumo é normalmente dosado em relação aos flavonóides gerais
É muito apreciada na culinária, sendo o seu fruto, comestível de inúmeros modos.Historicamente, acredita-se que os padres carmelitas foram os primeiros a experimentá-la em seus conventos e, encantados com seu sabor e propriedades, passaram a divulgar a sua utilização, tornando-a mundialmente famosa.
A Berinjela extrato seco na forma de extrato seco em cápsulas apresenta Solanum melongena fórmula concentrada, o que proporciona uma administração prática e eficiente, já que a administração de três doses diárias equivalem aproximadamente a 160g do fruto de berinjela.
Além de ser fonte de vitaminas e minerais, a berinjela também contém importantes fitonutrientes que têm ação antioxidante no organismo. Os fitonutrientes da berinjela incluem compostos fenólicos e flavonoides, eles servem para remover ou inativar os radicais livres que oxidam as células. Pesquisas mostram que a nasunina, um fitonutriente encontrado na pele de berinjela também é um captador de radicais livres e age como um potente antioxidante que demonstrou proteger a integridade das membranas celulares.
Benefícios
Posologia: Tomar 1 cápsula de 12/12 horas.
Composição sugerida: Porção: 1 Cápsula
Quantidade por porção: Berinjela.....500mg