O alho granulado é um tempero que pode trazer vários benefícios à saúde, além de dar sabor e aroma às receitas:
Fortalece o sistema imunológico: O alho é rico em sulfetos alílicos, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Combate bactérias, fungos e vírus: O alho pode ajudar a combater bactérias, fungos e vírus.
Ajuda a controlar a diabetes: O consumo regular de alho pode ajudar a controlar a diabetes.
Protege a pressão arterial: O alho pode ajudar a proteger a pressão arterial.
É fonte de vitaminas e minerais: O alho granulado é fonte de vitaminas e minerais importantes, como vitamina B6, vitamina C, manganês e selênio.
O alho granulado é produzido a partir da desidratação e moagem do alho fresco, o que preserva as propriedades e o aroma do alho. Ele pode ser usado em diversas receitas, como refogados, legumes, caldos, sopas, molhos, saladas, maionese, massas, carnes vermelhas e brancas, assados, pão de alho, pizza, entre outros.
O alho granulado deve ser armazenado em local fresco, seco e arejado, longe da luz solar.