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Carqueja Amarga

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A carqueja amarga (Baccharis trimera) é uma planta medicinal originária da América do Sul, conhecida por suas propriedades medicinais e amargas.

A carqueja amarga (Baccharis trimera) é uma planta medicinal com diversos benefícios para a saúde, como:

Fortalecer o sistema imunológico, devido à presença de antioxidantes
Regular a pressão arterial
Controlar a glicemia
Diminuir o colesterol ruim
Combater a retenção de líquidos
Melhorar o funcionamento do fígado
Aliviar sintomas de má digestão, como inchaço, flatulência, náuseas ou saciedade rápida
Combater inflamações
Auxiliar no tratamento da gastrite
Ajudar a emagrecer

A carqueja pode ser consumida em forma de chá ou infusão. Para fazer o chá, basta colocar as hastes da carqueja na água fervente e deixar repousar por 10 minutos. Pode-se beber até 3 xícaras por dia.

A carqueja amarga tem um teor maior de lactonas, compostos responsáveis pelo seu sabor amargo. Já a carqueja doce tem um teor menor desses compostos, o que torna seu sabor mais suave.