A carqueja doce (Baccharis trimera) é uma planta herbácea ou arbusto perene nativa da América do Sul, principalmente do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. É conhecida por suas folhas pequenas, verde-acinzentadas e felpudas, e suas flores brancas.
A carqueja doce é utilizada há séculos na medicina popular para tratar diversos problemas de saúde, como:
A carqueja doce é conhecida por suas propriedades digestivas e hepatoprotetoras. Ela também é diurética, antifebril e pode ser usada como tônico e emagrecedor.