A noz-moscada é uma especiaria obtida a partir das sementes da Myristica fragrans, uma árvore tropical perene nativa da Indonésia. É possível encontrar sementes inteiras, mas sua versão já moída, em pó, é a mais comum (e mais barata). No entanto, seu sabor é melhor aproveitado se for ralada apenas na hora do consumo.
A noz-moscada tem vários benefícios para a saúde, como:
- Protege o organismo e as células dos danos causados pelos radicais livres
- Ajuda a reduzir a inflamação no corpo e a tratar doenças inflamatórias
- Combate bactérias que causam cáries e doenças na gengiva
- Pode reduzir o colesterol elevado e os níveis de triglicerídeos altos
- Ajuda a amenizar o cansaço mental, estresse, fadiga e melhorar a capacidade de concentração
- Ajuda o fígado e os rins a se livrarem do acúmulo de toxinas
- Tomar o chá de noz-moscada logo após as refeições pode ajudar o estômago a digerir
- Foi comprovado que a noz-moscada também pode aumentar a libido e melhorar o humor
O consumo em altas quantidades de noz-moscada pode ser ruim para o organismo.