A cebola em flocos roxa é um alimento versátil que pode ser usado em diversas receitas, como molhos, saladas, refogados e massas. Além de ser saborosa, a cebola roxa possui vários benefícios para a saúde, como:
- Combate doenças respiratórias, como asma e bronquite
- Previne doenças cardiovasculares, reduzindo o colesterol ruim (LDL) e controlando a hipertensão
- Ajuda a reduzir o açúcar no sangue
- Aumenta a densidade óssea
- Previne o acúmulo de gorduras no corpo
- Possui propriedades anti-inflamatórias, antifúngicas, antioxidantes e antibióticas naturais
A cebola é rica em flavonoides, vitaminas B e C, e sais minerais, como potássio, sódio, fósforo e cálcio.