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Chimichurri com Alho Frito

Código: ZDGHM6A7M

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O chimichurri com alho frito é um tempero versátil, utilizado principalmente em carnes assadas ou grelhadas, mas também em outros pratos. É um molho ou tempero seco que pode ser usado tanto para marinar carnes antes do preparo, como para temperar durante ou após o cozimento.

Benefícios do chimichurri com alho frito:

Sabor e aroma: O alho frito, combinado com outras ervas e temperos, confere um sabor e aroma marcantes ao molho.
Versatilidade: Pode ser usado em diversos pratos, como carnes, saladas, vegetais e até massas.
Saúde: O alho e as ervas do chimichurri podem trazer benefícios à saúde, como redução do colesterol e fornecimento de vitaminas.

Como preparar:

Como tempero seco: Misture o tempero seco com azeite e vinagre (ou suco de limão) para criar um molho. Pode adicionar água morna para hidratar o tempero.
Como marinada: Misture o chimichurri com azeite (ou óleo) e deixe a carne marinar por algumas horas antes de cozinhar.
Como tempero final: Pincelar o molho na carne durante o preparo ou adicionar após o cozimento.

Ingredientes comuns:
Alho frito
Salsinha
Orégano
Pimenta (opcional)
Vinagre (ou suco de limão)
Azeite (ou óleo)
Água (opcional)
Sal (opcional)
Outras ervas e temperos como cebolinha, manjericão, pimentão.