O alho frito é um ingrediente popular em muitas cozinhas e pode trazer diversos benefícios para a saúde:
- Imunidade: O alho é rico em iodo e antioxidantes, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater resfriados.
- Colesterol: O alho frito pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue.
- Pressão arterial: O alho frito pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
- Doenças cardiovasculares: O alho frito pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames.
- Inflamação: O alho frito tem efeitos anti-inflamatórios, que podem ajudar a diminuir a resposta do organismo a algumas doenças que causam inflamação crônica.
- Câncer: O alho frito pode ajudar a prevenir o câncer de cólon.
- Diabetes: O alho frito pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e regular os níveis de açúcar no sangue.
O alho frito também pode ser uma ótima opção para quem segue uma dieta vegana ou vegetariana, pois pode ser usado para adicionar sabor e textura a pratos sem o uso de carne.