O Damasco é uma fruta proveniente da árvore do damasqueiro, originária da China e amplamente cultivada no Mediterrâneo e em outras regiões de clima temperado ao redor do mundo. Seu nome botânico é Prunus armeniaca, e é conhecido por sua polpa suculenta e sabor adocicado.
O damasco turco é uma fruta seca, redonda e amarela, rica em fibras, vitaminas, ferro, magnésio, potássio e fósforo.
Por isso, é muito nutritivo e traz vários benefícios à saúde, como:
Ajuda a controlar o peso: O damasco fresco é baixo em calorias e rico em fibras, o que ajuda a aumentar a saciedade e reduzir a ingestão de outros alimentos.
Promove a saúde do coração: As fibras do damasco ajudam a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.
Contribui para a saúde da visão: A vitamina A presente no damasco ajuda a prevenir doenças de visão.
Fortalece os ossos: O damasco é rico em cálcio e potássio, o que ajuda a fortalecer os ossos.
Combate a anemia e a desnutrição: O damasco é rico em vitaminas, ferro e fibras.
Ajuda a prevenir o câncer e doenças cardíacas: O damasco é rico em antioxidantes, que ajudam a reduzir e eliminar os radicais livres.
Ajuda na rápida reposição de energia: O damasco ajuda a reposição de energia.
O damasco turco pode ser consumido entre refeições ou no lanche, e pode ser combinado com castanhas, nozes, saladas, tortas ou transformado em geleia.
Acredita-se que a fruta tenha sido inicialmente cultivada na Ásia Central, sendo levada para o Ocidente pelos romanos através da Armênia, o que deu origem ao seu nome em várias línguas europeias.