Alimento rico em fibras, albumina, vitamina e minerais 100% natural. Farinha industrializada para uso em panificação, indicado para diabéticos e para pessoas que se preocupam em manter a boa forma física, pois o centeio possui elementos que retardam a digestão e diminuem a conversão alimentar. Rico em carboidratos, proteínas e gorduras, têm como elemento mineral o potássio, que estimula e vitaliza o fígado.