Farinha de Grão de Bico

Código: FAR-GRBICO

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A farinha de grão-de-bico tem vários benefícios, entre eles:

É uma alternativa sem glúten, podendo ser consumida por pessoas com doença celíaca, síndrome do intestino irritado ou doença de Crohn.
É rica em proteínas, vitaminas e minerais, como ferro, magnésio, folato e zinco.
Tem menos calorias do que a farinha de trigo.
Proporciona mais saciedade do que a farinha de trigo.
Afeta menos o açúcar no sangue do que a farinha de trigo.
É rica em fibras, que ajudam a regular o intestino e a manter a fome longe por mais tempo.
Pode ser usada em diversas receitas, como hambúrgueres, quiches, sopas, bolos, pães, tortas e biscoitos.
Pode ser acrescentada em sucos naturais e vitaminas.

O grão-de-bico também é rico em cálcio, vitamina K e fósforo, o que ajuda a fortalecer os ossos e prevenir fraturas.