Lista de Desejos

Farinha de Panko

Código: 8N85NAQXZ

Selecione a opção de peso-quantidade:

A partir de R$ 2,54

R$ 2,54

A Farinha Panko já é muito usada na culinária oriental para empanar e criar uma casquinha crocante em frituras. Panko é um termo japonês que, simplificando, significa migalha de pão. Essa farinha de pão absorve menos gordura e é mais crocante.

Por sua origem japonesa é mais utilizada no preparo do hot roll, chicken katsu, tonkatsu, gyukatsu e para frutos do mar como camarões e outros empanados de vegetais também. Se quiser um empanado crocante, dourado e sequinho, aposte no uso da Farinha Panko. Se optar por evitar a fritura, também é possível, a panko também mantém sua crocância em grelhados ou assados.