A Baunilha em fava é uma especiaria usada na alta gastronomia e na confeitaria em todo o mundo,como também nos gelatos italianos, sorveteria em geral e principalmente no creme de confeiteiro e no creme brûlée. A casca pode ser usada para a preparação de extrato de baunilha e também para o açucar baunilhado. O seu aroma e sabor são inconfundíveis!
O sabor da baunilha é liberado quando aquecido.
Modo de usar: Corte a fava ao meio, com a ponta da faca, no sentido do comprimento e raspe o conteúdo.
Nossas favas são frescas e com teor de umidade ideal. Não contém glúten. 100% natural.