O gergelim branco descascado é uma semente pequena e oval, originária da Índia, que possui uma casca externa dura que é removida durante o processo de descascamento. É um alimento rico em nutrientes e saboroso.
O gergelim branco descascado é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras e minerais como cálcio, magnésio, fósforo e ferro.
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