O gergelim natural com casca é uma semente muito nutritiva que pode trazer diversos benefícios à saúde, como:
- Fortalecer ossos e tendões, pois é rico em cálcio
- Melhorar o funcionamento intestinal e ajudar no emagrecimento
- Prevenir e tratar a prisão de ventre
- Prevenir doenças cardiovasculares, pois é rico em ácidos graxos
- Melhorar a elasticidade da pele
- Evitar a queda e o branqueamento precoce dos cabelos
- Ajudar a controlar o diabetes
- Reduzir o peso
- Prevenir algumas doenças, como aterosclerose, hipertensão e Parkinson
O gergelim é uma semente muito versátil e pode ser consumido de diversas formas, como em saladas, pratos quentes, massas de pães, tortas e bolos. Também pode ser utilizado para fazer pasta de gergelim, conhecida como tahine.
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