A pimenta branca, também conhecida como pimenta-do-reino, tem vários benefícios para a saúde, como:
- A pimenta branca tem propriedades antioxidantes
- Atua nas enzimas digestivas, aumentando a absorção de vitaminas B e C, selênio e betacaroteno
- Pode ajudar a aliviar dores de cabeça, dor muscular, fibromialgia, torcicolo e reumatismo
- Ajuda na prevenção do câncer: A pimenta branca pode ajudar na prevenção do câncer
- Pode ajudar no combate à hipertensão e obesidade
- É fonte de fibras e tem teor de cálcio elevado
- Pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico
A pimenta branca é uma especiaria muito utilizada na culinária, podendo ser usada em sopas, molhos e pratos asiáticos.