A mostarda em pó é um tempero muito nutritivo e com vários benefícios para a saúde. Entre os seus benefícios, estão:
A mostarda em pó é rica em vitaminas, como a A, B, B1, C e E, e em minerais, como o cálcio, magnésio, potássio e fósforo.
No entanto, o consumo excessivo de mostarda pode causar irritação gástrica, sangramento do estômago e da mucosa intestinal.
A mostarda em pó pode ser usada para temperar carnes, aves, aperitivos, saladas, batatas, legumes e ovos.