A mostarda em pó é um tempero muito nutritivo e com vários benefícios para a saúde. Entre os seus benefícios, estão:
- Ajuda a aliviar dores musculares e nas costas
- Pode ajudar a desentupir o nariz
- Pode reduzir os sintomas de artrite reumatóide e asma
- Pode ajudar a diminuir os sintomas da menopausa e problemas respiratórios
- Pode ajudar a prevenir o câncer
- Pode fortalecer o sistema imunológico
- Pode diminuir o risco de doenças cardiovasculares
- Pode ajudar a regular o intestino
- Pode ajudar na cicatrização de feridas
- Pode ajudar a prevenir câimbras
A mostarda em pó é rica em vitaminas, como a A, B, B1, C e E, e em minerais, como o cálcio, magnésio, potássio e fósforo.
No entanto, o consumo excessivo de mostarda pode causar irritação gástrica, sangramento do estômago e da mucosa intestinal.
A mostarda em pó pode ser usada para temperar carnes, aves, aperitivos, saladas, batatas, legumes e ovos.
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