O farelo de aveia é um cereal rico em nutrientes e fibras, que pode trazer vários benefícios para a saúde, como:
- A aveia contém beta-glucanas, um tipo de fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol LDL, conhecido como "ruim".
- As fibras do farelo de aveia melhoram a função intestinal e combatem a prisão de ventre.
- O farelo de aveia ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, prevenindo o diabetes tipo 2.
- A aveia é rica em zinco, um mineral que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
- A aveia contém magnésio e triptofano, nutrientes que ajudam a produzir serotonina, um neurotransmissor que melhora o humor.
- A aveia contém avenantramida, um antioxidante que ajuda a manter a saúde arterial e a controlar a pressão arterial.
O farelo de aveia pode ser adicionado a diversos pratos e é uma opção versátil para melhorar a saúde.
No entanto, o consumo deve ser evitado por bebês, pessoas com intestino acelerado ou com síndrome do intestino irritado ou colite.