O purê de batata em flocos pode trazer vários benefícios, como:
Fácil de preparar
O purê de batata em flocos é fácil de preparar, basta hidratar os flocos com água ou leite.
Alto rendimento
O purê de batata em flocos tem uma alta taxa de hidratação, o que gera um excelente rendimento.
Reduz perdas
O purê de batata em flocos evita desperdícios, pois não há necessidade de descascar, cozinhar e amassar as batatas.
Padroniza a receita
O purê de batata em flocos padroniza a receita, pois já vem temperado.
A batata em flocos também pode ser usada em outras finalidades, como: Biscoitos e recheios, Molho branco, Empanados, Batatas fritas formuladas, Espessante para alimentos.
Ingredientes: Batata desidratada em flocos.