O sagu é um alimento que pode trazer diversos benefícios à saúde, como:
O sagu é feito a partir da fécula da raiz da mandioca e é um alimento versátil que pode ser usado em sobremesas tradicionais brasileiras ou em pratos de outros países.
Uma colher de sopa (20g) de sagu contém 68 kcal, 17g de carboidratos e 0g de proteínas.
O sagu com vinho é uma sobremesa popular no Rio Grande do Sul e contém carboidratos e antioxidantes do vinho tinto. No entanto, deve ser consumido com moderação, pois contém açúcar.