A canela (Cinnamomum zeylanicum) é obtida por meio do tronco da caneleira, uma árvore que tem seus galhos secos separados de suas “cascas” de cor marrom-avermelhadas, muito perfumadas.
A canela moída premium possui vários benefícios para a saúde, entre eles:
- A canela é um antioxidante natural que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, câncer e diabetes.
- A canela possui propriedades anti-inflamatórias.
- A canela ajuda na digestão, principalmente quando misturada ao mel.
- A canela tem efeitos antimicrobianos que ajudam a combater infecções causadas por bactérias ou fungos.
- A canela ajuda a reduzir os níveis de triglicerídeos e LDL, conhecido como colesterol ruim.
- A canela melhora a utilização do açúcar.
- A canela aumenta a resistência ao stress, o que ajuda a diminuir a fadiga e melhorar o estado de ânimo.
- A canela é rica em fibras, o que ajuda a diminuir o apetite.
- A canela pode ajudar a aliviar cólicas menstruais.
- A canela pode contribuir com a função cerebral.
- A canela é uma especiaria aromática rica em flavonoides, como eugenol, hesperidina e linaool.
A recomendação é consumir de 1 a 6 gramas por dia, o que dá uma colher de chá