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Castanha do Pará Quebrada

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A castanha-do-pará, também conhecida como castanha-do-brasil, é uma semente oleaginosa originária da Amazônia, rica em nutrientes e benefícios para a saúde. É uma ótima fonte de selênio, que é um antioxidante importante para a saúde, além de conter gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

Benefícios da castanha-do-pará:

Fonte de selênio:

O selênio é um mineral essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso central e para a prevenção de doenças como o Alzheimer.

Ação antioxidante:

O selênio e outros nutrientes presentes na castanha-do-pará ajudam a combater os radicais livres, que podem danificar as células do corpo.

Gorduras saudáveis:

A castanha-do-pará é rica em gorduras insaturadas, que são importantes para a saúde do coração.

Outros nutrientes:

Contém vitaminas A, E e do complexo B, além de minerais como magnésio e fósforo.

Como consumir a castanha-do-pará:
A castanha-do-pará pode ser consumida pura, como um lanche, ou adicionada a saladas, iogurtes, cereais ou outros pratos. É importante não exagerar na quantidade, pois o alto teor de selênio pode causar intoxicação em grandes quantidades.

Cuidado com o consumo excessivo:
O consumo excessivo de castanha-do-pará pode levar à intoxicação por selênio, com sintomas que vão desde náuseas e vômitos até problemas mais graves. É importante seguir as recomendações de consumo diário, que geralmente são de uma a duas castanhas por dia.