A cereja desidratada tem vários benefícios para a saúde, entre eles:
- As cerejas são ricas em antioxidantes, que ajudam o organismo a combater os radicais livres e prevenir doenças.
- A vitamina C presente nas cerejas ajuda a combater inflamações no organismo.
- As antocianinas, antioxidantes presentes nas cerejas, ajudam a prevenir a aterosclerose.
- As antocianinas também protegem o intestino, ajudando a prevenir o câncer de cólon e de estômago.
- Contém triptofano, um aminoácido que ajuda a regular o sono.
- São uma boa fonte de potássio, que ajuda nas contrações musculares.
- A vitamina C presente nas cerejas ajuda a proteger a pele, retardando o aparecimento de rugas e linhas de expressão.
- É rica em ferro, o que é importante para pessoas com anemia.
A cereja desidratada pode ser adicionada a cereais, iogurtes, saladas ou consumida como um lanche saudável.