A farinha de coco branca tem vários benefícios, incluindo:
- A farinha de coco é rica em fibras alimentares, o que ajuda a melhorar a função intestinal e a garantir a saciedade.
- O baixo índice glicêmico da farinha de coco ajuda a controlar o nível de glicose no sangue e a prolongar a saciedade.
- A farinha de coco pode ajudar a reduzir o colesterol, pois as fibras tornam a absorção do colesterol mais lenta.
- A farinha de coco tem um baixo índice glicêmico, o que ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
- A farinha de coco contém ácido láurico, uma gordura que ajuda a matar bactérias que causam o acúmulo de placas nas artérias.
- A farinha de coco pode ajudar a manter o funcionamento do intestino em dia.
A farinha de coco branca é natural e pode ser usada em diversas receitas, como bolos, biscoitos, panquecas, tortas, shakes, iogurtes e frutas.