A farinha de linhaça marrom tem vários benefícios para a saúde, entre eles:
- A linhaça é rica em fibras, o que ajuda a acelerar o trânsito intestinal, a aumentar a sensação de saciedade e a retardar a digestão.
- A farinha de linhaça marrom contém ácidos graxos, como o ômega-3, que ajudam a acelerar a queima de gordura.
- A linhaça marrom é rica em vitaminas C e E, além de vitaminas do complexo B, que ajudam a manter o sistema imunológico saudável e a pele, cabelos, unhas e olhos em bom estado.
- A linhaça marrom contém lignanas, que ajudam a repor o estrogênio naturalmente.
- A farinha de linhaça marrom tem propriedades anti-inflamatórias, o que ajuda na perda de peso de forma saudável.
- A linhaça marrom pode ajudar a controlar o açúcar no sangue, pois as fibras insolúveis presentes na sua composição retardam a digestão e reduzem a liberação de açúcar no sangue.
- Estudos mostram que a linhaça marrom pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
A farinha de linhaça marrom pode ser consumida em receitas frias ou quentes, com frutas, sucos ou vitaminas, ou adicionada a pães e bolos. A recomendação é consumir 10 g por dia, o que equivale a uma colher de sopa.