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Linhaça Dourada

Código: LIN-DOU

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A linhaça dourada é uma semente da planta de linho, originária do Oriente Médio e da região mediterrânea, que é rica em nutrientes e pode ser consumida de várias formas.

Nutrientes: A linhaça dourada é uma excelente fonte de ômega-3, fibras, proteínas, vitaminas e minerais.

Benefícios:
A linhaça dourada pode ajudar a controlar o colesterol e os triglicérides, a reduzir o apetite, a melhorar a capacidade de aprendizagem e memória, a fortalecer o sistema imunológico e a combater o envelhecimento precoce.

Como consumir:
A linhaça dourada pode ser consumida in natura ou adicionada a diversas refeições, como saladas, sopas, massas, bolos, pães, iogurtes, sucos e vitaminas. Também pode ser usada para substituir ovos em receitas veganas.

Preparação: A linhaça dourada deve ser triturada antes do consumo, pois a casca de celulose dificulta a digestão.

Armazenamento: As oleaginosas e farinhas devem ser armazenadas na geladeira, em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados, para que fiquem frescas por mais tempo.

A linhaça dourada também é utilizada na indústria de cosméticos, tintas e farmácias de manipulação.

A linhaça pode ser consumida inteira, triturada ou em forma de óleo.