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Farinha de Amaranto

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Amaranto é uma semente utilizada como alimento há mais de 8.000 anos e que recentemente ganhou o mundo por seus inúmeros benefícios à saúde, que aliás, são também benefícios da farinha de amaranto, um alimento altamente nutritivo que pode até auxiliar na perda de peso
A farinha de amaranto é uma das farinhas funcionais com maior teor de proteínas, característica que, associada à presença das fibras no alimento, a tornam um grande aliado da perda de peso.
É fonte de cálcio bio-disponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais, além de ser fonte de fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes.